Consumer acceptability of differently processed bacons using raw materials from entire males
Lunde, Kathrine; Skuterud, Ellen; Lindahl, Gunilla; Hersleth, Margrethe; Egelandsdal, Bjørg
Les publikasjonen her:
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie , 2013 , vol. 51 , no.1 , pp. 205–210
Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel