Bacalhau in Portugal: The Importance of Information at Point-of-Sale
Nøstvold, Bjørg Helen; Østli, Jens
Les publikasjonen her:
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : Journal of Aquatic Food Product Technology , 2009 , vol. 18 , no.1-2 , pp. 135–145
Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel