Evaluation of Seafood Product Concepts by Young Adults and Families with Young Children from Denmark, Norway, and Iceland

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Journal of Aquatic Food Product Technology , vol. 21 , p. 418–432–15 , 2012

Utgiver : Haworth Press

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 1049-8850
Elektronisk : 1547-0636

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Altintzoglou, Themistoklis; Sveinsdottir, Kolbrun; Einarsdottir, Gunnthorunn; Schelvis, R.; Luten, Joop

Sak : 5

Lenker :
DOI : doi.org/10.1080/10498850.2011....