Decomposing the (seafood versus meat) evening meal decision-making sequence Insights from a diary study in Norway, Iceland and Denmark

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : British Food Journal , vol. 114 , p. 1533–1557–25 , 2012

Utgiver : Emerald Group Publishing Limited

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0007-070X
Elektronisk : 1758-4108

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Perrea, Toula; Brunsø, Karen; Altintzoglou, Themistoklis; Einarsdottir, Gunnthorunn; Luten, Joop

Sak : 10-11

Lenker :
DOI : doi.org/10.1108/00070701211273...