Tidsskriftspublikasjon  »  Vitenskapelig artikkel

Listeria growth under diffusional limitations in synthetic meats

Trenger du hjelp? Kontakt Nofimas bibliotek med dine spørsmål om publikasjoner:
Kjetil Aune

Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

International journal of food science & technology ; Volume 44. p. 725–734. 2009

Noriega Fernández, Estefanía; Laca, Adriana; Díaz, Mario

Relatert innhold

  • Eksterne lenker