Tidsskriftspublikasjon  »  Vitenskapelig artikkel

Modelling of diffusion-limited growth to predict Listeria distribution in structured model foods

Trenger du hjelp? Kontakt Nofimas bibliotek med dine spørsmål om publikasjoner:
Kjetil Aune

Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Journal of Food Engineering ; Volume 87. p. 247–256. 2008

Noriega Fernández, Estefanía; Laca, Adriana; Díaz, Mario

Relatert innhold