Søkeresultater

8131 treff

Resultat

31.07.2025

Lokalmatprodusenter har stor nytte av matkonkurranser

Mange lokalmatprodusenter vil gjerne nå ut til nye kunder. Nofima-forskere har funnet at ved å delta i matkonkurranser som "Det Norske Måltid" får produsentene profesjonelle vurderinger, økt synlighet og verdifulle nettverk som hjelper dem å vokse.

Resultat

31.07.2025

Kråkebollepulver kan bli god gjødsel

Å få en grønn og fin plen er enklere sagt enn gjort. Noen av oss trenger hjelpemidler for å komme i mål. Hva med å prøve malte kråkeboller?

Publikasjon

High throughput shelf life determination of Atlantic cod (Gadus morhua L.) by use of hyperspectral imaging

Ortega, Samuel; Ageeva, Tatiana Nikolaevna; Kristoffersen, Silje; Heia, Karsten; Nilsen, Heidi (2025)

Publikasjon

A toolkit for facilitating markerless integration of expression cassettes in Komagataella phaffii via CRISPR/Cas9

Garcia Calvo, Laura; Kummen, Charlotte; Rustad, Solvor; Rønning, Sissel Beate; Fagerlund, Annette (2025)

Arrangement

Innmat: Nytteverdi og produktutvikling

Kompetansenettverket for Lokalmat Øst inviterer til webinar om innmat – i nåtid og i et fremtidsperspektiv.

28.08.2025 - 28.08.2025 • Digitalt - Teams

Publikasjon

Consumer perceptions of sustainability towards ingredients, packaging, labelling, and storage conditions in milk, burger products, and plant-based alternatives: A study in Sweden and Italy

Vaikma, Helen; Kern, Martin; Harwood, William; Almli, Valerie Lengard (2025)

Ansatt

Asbjørn Bartnes

Kommunikasjonsdirektør • Administrasjon

Resultat

29.04.2025

Enzymer kan hente ut proteiner fra tang og tare

Ni tideler av tangen består av vann. I den siste tidelen, er det sju deler sukker og karbohydrater. Og tre deler protein. Og hvordan vi skal få tak i de siste, verdifulle tre små prosentene av tangen, har Ingrid Maribu skrevet doktorgradsavhandling om.

Publikasjon

Transcriptomic characterization of transitioning cell types in the skin of Atlantic salmon

Daniels, R. Ruiz; Salisbury, S.J.; Sveen, Lene; Villamayor, P.R.; Taylor, R.; Vaadal, Marianne; Tengs, Torstein; Krasnov, Aleksei; Monaghan, S.J.; Ballantyne, M.; Peñaloza, C.; Fast, Mark D.; Bron, J. E.; Houston, R.; Robinson, Nicholas Andrew; Robledo, D. (2025)

Publikasjon

Large-scale phenotypic and genomic analysis of Listeria monocytogenes reveals diversity in the sensitivity to quaternary ammonium compounds but not to peracetic acid

Ivanova, Mirena; Kragh, Martin Laage; Szarvas, Judit; Tosun, Elif Seyda; Holmud, Natacha Friis; Gmeiner, Alexander; Amar, Corinne; Guldimann, Claudia; Huynh, TuAnh N.; Karpíšková, Renáta; Rota, Carmen; Gomez, Diego; Aboagye, Eurydice; Etter, Andrea; Centorame, Patrizia; Torresi, Marina; De Angelis, Maria Elisabetta; Pomilio, Francesco; Okholm, Anders Hauge; Xiao, Yinghua; Kleta, Sylvia; Lüth, Stefanie; Pietzka, Ariane; Kovacevic, Jovana; Pagotto, Franco; Rychli, Kathrin; Zdovc, Irena; Papić, Bojan; Heir, Even; Langsrud, Solveig; Møretrø, Trond; Brown, Phillip; Kathariou, Sophia; Stephan, Roger; Tasara, Taurai; Dalgaard, Paw; Njage, Patrick Murigu Kamau; Fagerlund, Annette; Aarestrup, Frank M.; Hansen, Lisbeth Truelstrup; Leekitcharoenphon, Pimlapas (2025)