Resultater

Vår forskning skal bidra til å gjøre matproduksjon enda bedre. Her finner du artikler som omtaler resultater, vitenskapelige publikasjoner, faktaartiklene «Verdt å vite» og temasider.

Les på engelsk

Ferske resultater

Hyperspektralt kamera kan måle leververdier hos oppdrettsfisk

Hermetikk holder seg i årevis – men spis likevel opp, og etterfyll beredskapslageret med jevne mellomrom

Nye metoder kan gi mer flyndre på norske middagsbord 

Produksjon av trygg rakfisk: slik kan Listeria unngås

Teknologiutvikling bør være på fiskens premisser

Slakting på sjøen kan være framtida 

Teiner med flere hull kan gi mer bærekraftig kongekrabbefiske

Unge voksne overser bærekraftsmerking på sjømat

Siste nytt fra hvert forskningsområde

Råvarer fra havbruk, fiskeri og landbruk

Råvarer fra havbruk, fiskeri og landbruk

Foredling og mattrygghet

Foredling og mattrygghet

Marked og forbruker

Marked og forbruker

Samfunn og forvaltning

Samfunn og forvaltning