The Future for Salmon in France

Publisert 2000

Les på engelsk

Publikasjonsdetaljer

Utgiver : Nofima

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 9788272514456

Publikasjonstype : Nofimas rapportserie

Bidragsytere : Nilssen, Frode; Monfort, Marie C

Serier : Nofima rapportserie

År : 2000

Lenker :
ARKIV : hdl.handle.net/11250/2574299

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Sammendrag

The aim of the research project is to explore future trends and potential market opportunities for farmed salmon in France. Based on a survey carried out with French salmon industrialists, traders and sociologists, this project identifies the major factors that will influence salmon consumption in the 10 years to come and the fields where relevant intervention would most likely stimulate further growth.