HjemResultaterPublikasjonerNovel techniques in sensory characterization and consumer profiling

Novel techniques in sensory characterization and consumer profiling

Publisert 2014

Les på engelsk

Publikasjonsdetaljer

Utgiver : CRC Press

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 9781466566293

Publikasjonstype : Vitenskapelig antologi/​Konferanseserie

Bidragsytere : Varela-Tomasco, Paula; Ares, Gaston

Antall sider : 391

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Kontaktpersoner:

Paula Varela-Tomasco

Paula Varela-Tomasco

Seniorforsker