Fagdag
NTP-fagdagen Matberedskap 2026: Matberedskap i krisetider; fra matprodusent til forbruker
Vi lever i en tid preget av klimaendringer og geopolitiske spenninger. Hvordan sikrer vi at Norge har nok sunn og næringsrik mat dersom krisen rammer? Og hvordan vil verdikjeden for mat fungere under press?
18. august 2026
08:30 - 15:15
Sted
Nortura, Schweigaards gate 15
Pris
Deltakeravgift for fysisk deltakelser kr 600,-. Digital deltakelse er kostnadsfritt
På dette seminaret samler vi representanter fra myndigheter, matindustri, dagligvarehandel og forskningsmiljøer for å belyse status for norsk matberedskap og forsyningssikkerhet – og de viktigste utfordringene fremover.
Dette blir en innsiktsfull dag med helhetlig blikk på norsk matberedskap, og god anledning til å oppdatere seg på hva som faktisk gjøres – og hva som gjenstår.
Program
Konferansier: Wenche Hægermark, kommunikasjonsleder i divisjon Mat, Nofima
| Klokkeslett | Foredragstittel og foredragsholder |
|---|---|
| kl. 8:30 – 9:00 | Registrering, kaffe og mingling |
| kl. 9.00 | Velkommen ved forskningssjef Cathrine Kure Finne i Nofima |
| Temabolk: Matforsyningssikkerhet og forsyningsberedskap i Norge | |
| Hvordan dagens norske modell for totalforsvar er utformet og hva er den bygget på? ved Sissel Haugdal Jore, Universitetet i Stavanger, faglig leder for Beredskapsrådet og medlem av Forsvarskommisjonen. | |
| Hva vi kan lære av Finland? ved National Emergency Supply Agency, NESA | |
| Norsk matvareberedskap i kriser og krig ved Knut Løkstad, avdelingsdirektør Nærings- og fiskeridepartementet, NFD | |
| Beredskapsplanlegging for mat og transport i kriser? ved Harald Kalvøy, Beredskapssjef i Rema 1000 og leder for det nasjonale Rådet for matvareberedskap. | |
| Nasjonal forsyningssikkerhet: Matnæringens sårbarhet i krise og krig ved Lily Hubert, Forsvarets forskningsinstitutt, FFI | |
| kl. 11.00 | Pause |
| kl. 11.30 | Panelsamtale: Matberedskap fra matprodusent til forbruker. Representanter fra matindustrien deltar. |
| kl. 12.00 | Lunsj |
| kl. 13.00 | Temabolk: Hvordan sikre matforsyningen i krisetider? |
| Matberedskap er det noe vi blir nødt til å håndtere på egen hånd? ved Mette Fossum, Direktør Forbrukerrådet | |
| Hvilke rolle har matindustrien i totalforsvaret? ved Dag Olav Stokken, Direktør for Kommunikasjon og Næringspolitikk i Orkla Foods Norge | |
| Hva betyr landbruket for norsk beredskap i en matkrise? ved Tor Jacob Solberg, leder i Norsk Bonde- og Småbrukarlag | |
| Hvordan er det med matberedskapen i nord når en krise inntreffer? ved Magritt Brustad, professor Universitetet i Tromsø, UiT | |
| Matsikkerhet og samfunnssikkerhet ved Anders Thorheim, seksjonssjef Mattilsynet | |
| Ernæringsbehov og mattrygghet i kriser ved Helse- og omsorgsdepartemente | |
| Hermetikk i nasjonalt beredskap ved Morten Sivertsvik, forskningssjef Nofima | |
| Folkehelse og matberedskap er en viktig del av totalforsvaret ved Lene Frost Andersen Professor UiO og leder i Nasjonalt råd for ernæring | |
| Fremtidens matsystem sett i lys av forsyningssikkerhet og beredskap ved Bente Torstensen, administrerende direktør Nofima | |
| Oppsummering og hva vil forskningsbehovet innen norsk matforsyning og beredskap være fremover? ved Ingunn Marie Holmen Forskningsleder SINTEF Ocean | |
| kl. 15.15 | Avslutning |
