Report Fremtidens konsumentprodukter av norsk salt- og klippfisk. Småskala utvanningsforsøk med biter av salt- og klippfisk. Bjørkevoll, Ingebrigt; Hellevik, Ann Helen; Stangeland, Janne Kristin; Ageeva, Tatiana N; Lorentzen, Grete Publication details Publisher: Møreforsking Ålesund Number of pages: 45 Open Access: none
