26. juli 2017
https://nofima.no/nyhet/2017/07/lager-standard-i-kampen-mot-matjuks/
Uten internasjonalt samarbeid er det umulig å få bukt med global matkriminalitet. Nå skal det lages en europeisk standard for begreper relatert til matjuks, for å sørge for presis kommunikasjon om temaet.
nyhet
autentisk mat, matjuks, matkriminalitet, standarder
12. oktober 2016
https://nofima.no/nyhet/2016/10/ny-standard-for-miljoregnskap-for-fisk/
En ny europeisk standard lar mindre sjømatbedrifter selv dokumentere hvor bærekraftig fisken deres er. Ved hjelp av standarden kan bedriftene dokumentere miljø, velferd og økonomisk bærekraft samt nøyaktig hvor mye CO2 som slippes ut per kilo fanget fisk.
nyhet
bærekraft, bærekraftsertifisering, klimagass, sporbarhet, standarder, standardisering