I fruktbygda Gvarv i Telemark holder Lindheim Ølkompani til, og ambisjonene om å utvikle Norges første spontanfermenterte surøl har ført forskere til bryggeriet.
2. juni 2020
Surøl med karakter av Telemarksfrukt
https://nofima.no/nyhet/2020/06/surol-med-karakter-av-telemarksfrukt/
nyhet