Arkiv for «sjømatkvalitet»

Viser 1–10 av 14

Forskere lyser etter blod i fisk

En avansert lysmåler utviklet av Nofima byr på en liten revolusjon innen foredling av fisk. Hvitfisk kan sorteres etter blodinnhold i muskelen før noen setter kniven i den. Dermed er det duket for mer effektiv utnyttelse av hver fisk, og bedre lønnsomhet for fiskebedriften.

nyhet

, , , , , , ,

Viser 1–10 av 14