Oppdrettsanlegg på land er pålagt rensekrav for å begrense utslipp. Men regelverket gir ingen insentiv til optimal utnyttelse av fôr, og heller ikke til å minimere utslipp. Vi forslår tre grep for å produsere mindre slam.

Laks som lever i lukkede anlegg med resirkulert vann, må hovedsakelig ha kunstig lys. Nå dokumenterer forskerne effektene av LED lys.

Slam er en utfordring i oppdrettsnæringen, og det blir stadig mer av det. Men kan vi snu det til en ressurs? Eller i det minste håndtere det optimalt i fremtiden? Da må vi vite hva det inneholder.