https://nofima.no/mening/motstandsdyktige-reker/
Vi har brukt genomteknologi for å styrke den hvite stillehavsrekens resistens mot White Spot Syndrome Virus (WSSV), en alvorlig sykdom som påvirker rekeindustrien globalt. Ved å bruke genomisk seleksjon har vi påvist at vi raskt kan høyne nivået på sykdomsresistens hos hvit stillehavsreke.
mening
algemel, genomikk, genomseleksjon, helse, reker
8. mai 2017
https://nofima.no/nyhet/2017/05/helsemyndigheter-godkjenner-helseeffekt-av-rekeskall/
For ti år siden publiserte Nofima-forsker Asbjørn Gildberg en vitenskapelig rapport om helseeffekt av peptider, en kjede av aminosyrer som finnes i rekeskall. Etter flere kliniske tester har helsemyndighetene i Canada godkjent dokumentasjonen. Rekeskall som til nå har blitt kastet, kan bli gull verdt. De har blodtrykkssenkende effekt.
nyhet
peptider, reker, rekeskall
13. februar 2012
https://nofima.no/nyhet/2012/02/sild-sei-og-hyse-paa-mobilen/
Nofima firedobler antall fiskearter du kan sjekke med iPhone-appen "How fresh is your fish?".
nyhet
fisk, hyse, reker, sei, sild, sjømat, skalldyr