Hvis vi bretter opp ermene kan den forhatte stillehavsøstersen gi oss både mat og grunnlag for lønnsom virksomhet.

Ifølge FAO har klimaendringer allerede begynt å påvirke akvakultur. Om oppdrettere verden over kan tilpasse seg, kan endringene by på muligheter. På en FAO-konferanse nylig presenterte Nofima-forsker Panya Sae-Lim tre nøkkelstrategier hvor avlsprogram kan brukes til å tilpasse oppdrettsfisk til klimaendringer.

Et nytt 4-årig forskningsprosjekt ledet av Nofima skal undersøke hvordan mikroplast-partikler absorberer miljøgifter og påvirker torskens næringskjede.

Et årlig barometer eller tilstandsrapport som skal fortelle hvordan det står til med bærekraften i den norske havbruksnæringen, er under utvikling.

Drivstofforbruket per kilo fisk er halvert i løpet av de siste ti årene. Hovedårsaken er flere fiskekvoter per torsketråler, kombinert med stor tilgang på torsk.

Full kontroll er nøkkelordet for å produsere oppdrettslaks bærekraftig, med god fiskevelferd og minimal risiko. I Nofima jobber vi for å ha full kontroll på miljøet fisken lever. Da kan hele vekstpotensialet i laksen tas ut, og produksjonskostnader senkes.

Hvordan bør sjømatprodusentene bruke informasjon om bærekraft i sin markedsføring? Nofimas markedsforskere kartlegger markedsaktørenes holdninger og gir råd om strategier for miljømerking.

Hvordan påvirker klimaendringene de arktiske næringene fiskeri, olje- og gassutvinning og transport? Prosjektets mål er å tallfeste dette.