Riktig holdbarhet er viktig for redusert matsvinn. Kontroll på bakterier og optimale emballasjeløsninger er nødvendig for å sikre trygg mat med riktig kvalitet.
5. mars 2021
Fagfolkene som sikrer trygg mat med god holdbarhet
https://nofima.no/nyhet/2021/03/fagfolkene-som-sikrer-trygg-mat-med-god-holdbarhet/
nyhet