Snøkrabben har inntatt Barentshavet, og både norske og russiske fiskefartøy fisker krabben og leverer fangsten i Norge. Nofima er godt i gang med forskning på hvordan denne krabben best kan utnyttes.

Vi har kompetanse og utstyr for å utvikle og formulere ingredienser basert på biologisk materiale, og tilpasse det for anvendelse innen næringsmidler, fôr og tekniske områder.

I vårt fleksible anlegg tar vi imot høyteknologibedrifter som vil teste og optimalisere prosesser for å hente ut komponenter fra marint og vegetabilt råstoff.

Nofimas forskning bidrar til å øke verdien og bruken av marint råstoff.

Nyvinningen fra Polybait vil kunne revolusjonere linefisket nasjonalt og internasjonalt. Det kan bli slutt på å benytte matfisk som agn.