Fiskeolje er en ideell kilde til omega-3 i laksefôr, men det er ikke rom for å produsere mer oppdrettslaks med fiskeolje som hovedkilde til omega-3 i fôr, hvis laksen fortsatt skal være en rik kilde til omega-3. Fôrbransjen trenger derfor tilgang på store volum av nye omega-3-ingredienser. Nofima har gjort forsøk som viser at såkalte heterotrofe alger kan erstatte fiskeolje i fôr til liten laks.
11. september 2014
Alger kan erstatte fiskeolje i fôr til oppdrettslaks
https://nofima.no/nyhet/2014/09/alger-kan-erstatte-fiskeolje-i-for-til-oppdrettslaks/
nyhet