Har poteten fått et ufortjent dårlig rykte? Ja, mener matforsker Simon Ballance i matforskningsinstituttet Nofima – Poteten er sunnere enn du kanskje tror, og et viktig bidrag i et balansert og variert kosthold, sier han.
23. mai 2014
Poteten – ingen varm potet
https://nofima.no/nyhet/2014/05/poteten-ingen-varm-potet/
nyhet