Duften av ulike bringebær, blåbær og jordbær, vanilje, kanel og kardemomme sprer seg mens det putrer i kasseroller i Vegetabilhallen hos Nofima på Ås. Her holder Nofimas bæreksperter kurs i videreforedling av frukt og bær for lokalmatprodusenter.
2. september 2016
Lokale bærprodusenter får hjelp med foredling
https://nofima.no/nyhet/2016/09/lokale-baerprodusenter-far-hjelp-med-foredling/
nyhet