Fiskens skinn er et levende organ som beskytter den i et varierende og utfordrende miljø, for støt og slag og mot infeksjoner. Det er mye vi vet om fiskeskinnet, men enda mer vi ikke vet. Det vi kan si med sikkerhet, er at det er viktig for fisken at skinnet er intakt.
Verdt å vite om fiskens skinn
https://nofima.no/verdt-a-vite/verdt-a-vite-om-fiskens-skinn/
verdt