Nattarbeid er slitsomt – både for bakerens kropp og helse og bakeriets lønnsomhet. Langtidsheving ble løsningen for Tromsø Bakeri.

Nofimas baker André Løvaas er betrodd oppgaven som landslagstrener for det norske bakerlandslaget.

Vi har et velutstyrt fullskalabakeri med solide analysemuligheter.