Fant 15 publikasjoner.
Teknologi for automatisk sortering av tørrfisk
2024 Nofimas rapportserie
Utvikling, kalibrering og verifisering av håndholdt vannmåler for klippfisk og saltfisk. Faglig sluttrapport
2023 Nofimas rapportserie
Collection of feed spill and faeces from tank outlet. The FOGAS project
Strategic Alliances in New Product Development
2014 Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Design-led innovation for more plant-based food: An interdisciplinary approach to more consumer-centric product development
International Journal of Food Design, 2023 Vitenskapelig artikkel
The Potential of Soluble Gas Stabilization (SGS) Technology in a Simulated Post-Frying Cooling Step of Commercial Fish Cakes
Foods, 2023 Vitenskapelig artikkel
Local food entrepreneurs in Norway: Case studies on successful practices for network learning and market development
2023 Doktorgradsavhandling
Hva med en dumpling eller en fiskekake med rognkjeks?
Norsk Fiskeoppdrett, 2022 Fagartikkel
Norwegian wild berries – increased predictability and value creation – the “WildBerries” project
Acta Horticulturae, 2023 Vitenskapelig artikkel
IDDSI-ulik praksis og tilnærming
Kjøkkenskriveren, 2022 Fagartikkel
How knowledge bases affect sustainable product development in the food industry
2022 Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Utvikling, kalibrering og verifisering av håndholdt vannmåler for klippfisk og saltfisk. Fase 1: Evaluering av ulike teknologialternativer og anbefalinger for videre arbeid
2021 Nofimas rapportserie
Radical innovation in a conservative industry. Selected cases of new product development in the Norwegian food industry
2021 Doktorgradsavhandling
Smaksnøytrale proteiner fra makrell (SMELL) - Faglig sluttrapport
Detecting ideas in online communities - Utilizing machine learning and text mining for finding ideas in online communities.
2017 Doktorgradsavhandling
Publikasjonene her hentes fra Cristin, Norges nasjonale forskningsinformasjons-system.
Flere publikasjoner er tilgjengelige i fulltekst og kan lastes ned. Fulltekst kan også lastes ned fra vårt vitenarkiv Brage.
Publikasjoner som ikke finnes i fulltekstversjon, må bestilles fra utgiver.
Kontakt gjerne Nofimas bibliotekleder om du har spørsmål om våre publikasjoner.
Fant 15 publikasjoner. Vise side 1 av 1: