Vitenskapelig oversiktsartikkel/review

Review of analytical methods to measure boar taint compounds in porcine adipose tissue: The need for harmonised methods

Haugen, John-Erik; Brunius, C.; Zamaratskaia, G.

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift: Meat Science, vol. 90, p. 9–19–11, 2012

Utgiver: Elsevier

Utgave: 1

Internasjonale standardnumre:
Trykt: 0309-1740
Elektronisk: 1873-4138

Open Access: none

Lenker:
DOI