Populærvitenskapelig artikkel

Ben og brusk fra kylling kan bli menneskemat.

Kristoffersen, Kenneth Aase; Afseth, Nils Kristian

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift: Forskning.no, fredag 10. januar 2020

Utgiver: Norges forskningsråd

Internasjonale standardnumre:
Trykt: 1891-635X
Elektronisk: 1891-6341

Open Access: none