Vitenskapelig artikkel

Performance of fluorescence and diffiuse reflectance hyperspectral imaging for characterization of lutefisk: A traditional norwegian fish dish

Hassoun, Abdo; Heia, Karsten; Lindberg, Stein-Kato; Nilsen, Heidi

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift: Molecules, vol. 25, p. 0, 2020

Utgiver: MDPI

Utgave: 5

Internasjonale standardnumre:
Trykt: 1420-3049
Elektronisk: 1420-3049

Open Access: gold

Lenker:
DOI