Vitenskapelig artikkel

Effect of ascorbat on a hypotenically isolated mitochondrial fraction during ageing of Swede (Brassica napus var. napobrassica L)

Slinde, Erik; Baardseth, Pernille; Kryvi, Harald

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift: Food Chemistry, vol. 11, p. 117–125, 1983

Utgave: 2

Internasjonale standardnumre:
Trykt: 0308-8146
Elektronisk: 1873-7072

Open Access: none

Lenker:
DOI