Tidsskriftspublikasjon  »  Vitenskapelig artikkel

Shiga toxigenic Escherichia coli show strain dependent reductions under dry-fermented sausage production and post-processing conditions

Trenger du hjelp? Kontakt Nofimas bibliotek med dine spørsmål om publikasjoner:
Kjetil Aune

Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

International Journal of Food Microbiology ; Volume 155. p. 227–233. 2012

Rode, Tone Mari; Holck, Askild Lorentz; Axelsson, Lars; Høy, Martin; Heir, Even

Relatert innhold

  • Eksterne lenker