Tidsskriftspublikasjon  »  Vitenskapelig artikkel

Composition and some quality characteristics of the longissimus muscle of reindeer in Norway compared to farmed New Zealand red deer

Trenger du hjelp? Kontakt Nofimas bibliotek med dine spørsmål om publikasjoner:
Kjetil Aune

Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Meat Science ; Volume 90. p. 122–129. 2012

Triumf, Ellen; Purchas, Roger W.; Mielnik, Maria Bogumila; Mæhre, Hanne K; Elvevoll, Edel Oddny; Slinde, Erik; Egelandsdal, Bjørg

Relatert innhold

  • Eksterne lenker