Fat distribution analysis in salmon fillets using non-contact near infrared interactance imaging: a sampling and calibration strategy

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Journal of Near Infrared Spectroscopy , vol. 17 , p. 247–253–7 , 2009

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0967-0335
Elektronisk : 1751-6552

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Segtnan, Vegard; Høy, Martin; Lundby, Frank; Narum, Bjørg; Wold, Jens Petter

Sak : 5

Lenker :
DOI : doi.org/10.1255/jnirs.851