In vitro testing of commercial and potential probiotic lactic acid bacteria

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : International journal of food microbiology , vol. 153 , p. 216–222–7 , 2012

Utgiver : Elsevier

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0168-1605
Elektronisk : 1879-3460

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Jensen, Hanne; Grimmer, Stine J Staavi; Naterstad, Kristine; Axelsson, Lars

Sak : 1-2

Lenker :
DOI : doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro....