Does fish origin matter to European consumers? Insights from a consumer survey in Belgium, Norway and Spain

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : British Food Journal , vol. 113 , p. 535–549–15 , 2011

Utgiver : Emerald Group Publishing Limited

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0007-070X
Elektronisk : 1758-4108

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Vanhonacker, Filiep; Altintzoglou, Themistoklis; Luten, Joop; Verbeke, Wim

Sak : 4-5

Lenker :
DOI : doi.org/10.1108/00070701111124...