Analysing sensory panel performance in a proficiency test using the PanelCheck software
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : European Food Research and Technology , vol. 230 , p. 497–511 , 2010
Utgiver : Springer
Internasjonale standardnummer
:
Trykt
:
1438-2377
Elektronisk
:
1438-2385
Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel
Sak : 3
Lenker
:
DOI
:
doi.org/10.1007/s00217-009-118...
Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.
Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no