Konferansebidrag og faglig presentasjon  »  Poster

The sensory effects of culinary sauces in a model meal - an interdisciplinary approach

Trenger du hjelp? Kontakt Nofimas bibliotek med dine spørsmål om publikasjoner:
Kjetil Aune

Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

4th European Conference on Sensory & Consumer Research; Vitoria-Gasteiz, Spain, 2010-09-05–2010-09-08

Paulsen, Morten Thyregod; Ueland, Øydis; Nilsen, A.; Östrom, Å; Hersleth, Margrethe