Konferansebidrag og faglig presentasjon  »  Poster

Effects of Electrical Stimulation on m-calpain and Cathepsin B+L Activities in Post Mortem Bovine Longissimus Muscle

Trenger du hjelp? Kontakt Nofimas bibliotek med dine spørsmål om publikasjoner:
Kjetil Aune

Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

53rd Int. Congr. Meat Sci. Tech.; Beijing, China, 2007-08-05–2007-08-10

Hildrum, Kjell Ivar; Aass, Laila; Hollung, Kristin; Veiseth-Kent, Eva