Tidsskriftspublikasjon  »  Vitenskapelig artikkel

Perception of cheese: A comparison of quality scoring, descriptive analysis and consumer responses

Trenger du hjelp? Kontakt Nofimas bibliotek med dine spørsmål om publikasjoner:
Kjetil Aune

Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Journal of Food Quality ; Volume 28. p. 333–349. 2005

Hersleth, Margrethe; Ilseng, M. Austvoll; Martens, Magni; Næs, Tormod

Relatert innhold

  • Eksterne lenker