Konferansebidrag og faglig presentasjon  »  Vitenskapelig foredrag

Instrumental measurements of texture in Atlantic salmon and correlations with sensory assessments

Trenger du hjelp? Kontakt Nofimas bibliotek med dine spørsmål om publikasjoner:
Kjetil Aune

Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

The Cultivation of Salmon II; Bergen, Norway, 2001-05-07–2001-05-10

Mørkøre, Turid; Mørkøre, Turid; Thomassen, Magny S.; Rørå, Mia B.; Einen, Olai