Tidsskriftspublikasjon  »  Vitenskapelig artikkel

Effects of pre-, in- or post-rigor filleting of live chilled Atlantic salmon

Trenger du hjelp? Kontakt Nofimas bibliotek med dine spørsmål om publikasjoner:
Kjetil Aune

Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

? ; Volume 194. p. 315–326. 2001

Skjervold, Per Olav; Rørå, Mia B.; Fjæra, Svein Olav; Vegusdal, Anne; Vorre, Aase; Skuland, Aase Vorre; Einen, Olai