Tidsskriftspublikasjon  »  Vitenskapelig artikkel

Impact of processing on water soluble compounds: Taurine content in seafood and their corresponding raw materials

Trenger du hjelp? Kontakt Nofimas bibliotek med dine spørsmål om publikasjoner:
Kjetil Aune

Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

International Journal of Food Sciences and Nutrition ; Volume 60. p. 143–152. 2008

Dragnes, Bjørn Tore; Larsen, Rune; Ernstsen, Marita Holm; Mæhre, Hanne K; Elvevoll, Edel Oddny