Konferansebidrag og faglig presentasjon  »  Poster

Performance of spectroscopic techniques for characterization of lutefisk: A traditional Scandinavian Fish dish

Trenger du hjelp? Kontakt Nofimas bibliotek med dine spørsmål om publikasjoner:
Kjetil Aune

Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

33rd EFFoST International Conference 2019 - Sustainable Food Systems - Performing by Connecting; Rotterdam, 2019-11-12–2019-11-14

Hassoun, Abdo; Heia, Karsten; Lindberg, Stein-Kato; Nilsen, Heidi