Tidsskriftspublikasjon  »  Vitenskapelig artikkel

Food Microstructure and Fat Content Affect Growth Morphology, Growth Kinetics, and Preferred Phase for Cell Growth of Listeria monocytogenes in Fish-Based Model Systems

Trenger du hjelp? Kontakt Nofimas bibliotek med dine spørsmål om publikasjoner:
Kjetil Aune

Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Applied and Environmental Microbiology ; Volume 85. 2019

Verheyen, Davy; Xu, Xiang Ming; Govaert, Marlies; Baka, Maria; Skåra, Torstein; Van Impe, Jan FM

Relatert innhold

  • Eksterne lenker