Rapport/avhandling » Rapport/avhandling
Levende levert hyse som er kontrollert slaktet gir store fortrinn under prosessering og kjølelagring
Trenger du hjelp? Kontakt Nofimas bibliotek med dine spørsmål om publikasjoner:
Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no
Tromsø: Nofima AS 2019 (ISBN 978-82-8296-587-3) 53, p. Nofima rapportserie (10/2019)
Tobiassen, Torbjørn; Martinsen, Gustav; Kristoffersen, Silje; Hustad, Anette; Olsen, Stein Harris; Heia, Karsten; Joensen, Sjurdur; Ingólfsson, Ólafur Arnar; Nordtvedt, Tom Ståle