Konferansebidrag og faglig presentasjon  »  Vitenskapelig foredrag

The effect of freezing rate, frozen storage and thawing rate on cod fillet – monitored by drip-loss measurements and hyperspectral imaging

Trenger du hjelp? Kontakt Nofimas bibliotek med dine spørsmål om publikasjoner:
Kjetil Aune

Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

32nd EFFoST International Conference 2018; Nantes, 2018-11-06–2018-11-08

Stormo, Svein Kristian; Washburn, Kathryn E.; Skåra, Torstein