Konferansebidrag og faglig presentasjon  »  Poster

Respiration Rate and Changes in Composition of Volatiles during Short-Term Storage of Minimally Processed Root Vegetables

Trenger du hjelp? Kontakt Nofimas bibliotek med dine spørsmål om publikasjoner:
Kjetil Aune

Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

II International Conference on Quality Management of Fresh Cut Produce; , 2011-07-17–2011-07-21

Helland, Haakon; Leufvén, Per Gustav Anders; Bengtsson, Gunnar; Wold, Anne-Berit; Larsen, Hanne; Thomsen, Mette; Wetterhus, Elin Merete; Berge, Liv; Hermansen, Arne