Tidsskriftspublikasjon  »  Vitenskapelig artikkel

Modelling of diffusion-limited growth for food safety in simulated cheeses

Trenger du hjelp? Kontakt Nofimas bibliotek med dine spørsmål om publikasjoner:
Kjetil Aune

Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Food and Bioproducts Processing ; Volume 86. p. 122–129. 2008

Noriega Fernández, Estefanía; Laca, Adriana; Díaz, Mario

Relatert innhold

  • Eksterne lenker