Konferansebidrag og faglig presentasjon  »  Poster

Flavour and health-related quality in head cabbage – glucosinolates, volatiles and sensory attributes and their relationships

Trenger du hjelp? Kontakt Nofimas bibliotek med dine spørsmål om publikasjoner:
Kjetil Aune

Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

2nd International Conference on Food Bioactives & Health 2018; Lisboa, 2018-09-26–2018-09-28

Schmidt, Gesine; Myhrer, Kristine S.; Vågen, Ingunn Molund; Guren, Gerd; Wetterhus, Elin Merete; Johansen, Silje; Haugen, John-Erik; Varela, Paula; Borge, Grethe Iren Andersen

Relatert innhold

  • Eksterne lenker