Tidsskriftspublikasjon » Vitenskapelig artikkel
Development of fish-based model systems with various microstructures
Trenger du hjelp? Kontakt Nofimas bibliotek med dine spørsmål om publikasjoner:
Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no
Food Research International 2018; Volume 106. p. 1069–1076. 2018
Verheyen, Davy; Baka, Maria; Glorieux, Seline; Duquenne, Barbara; Fraeye, Ilse; Skåra, Torstein; Van Impe, Jan FM